宴会・飲み会

結論から言うと、侍ホルモン清水駅前店の貸切宴会は、人数や日時に応じて柔軟にご相談いただけます。掘りごたつ座敷席は最大27名まで収容でき、歓迎会・送別会・忘年会・新年会・打ち上げなど、さまざまな宴会シーンに対応しています。「宴会でお店を選ぼう...

結論から言うと、会社宴会がうまくいくかどうかは、当日よりも「当日までの準備」で大半が決まります。そして、その準備をお客様と一緒にしていくのが、私たち個人店の役割だと思っています。こんにちは、侍ホルモン 清水駅前店の店主、鈴木です。先日、平日...

宴会のお店選びって、本当に悩みませんか。「参加者が多すぎて全員の好みに合わせるのが難しい」「飲み放題の内容が分かりにくくて、当日になって追加料金が発生した」「駅から遠くて、二次会に移動するのが大変だった」——そんな経験をした幹事の方からの声...

宴会の幹事を任された方のうち、「お店選びが一番プレッシャーだった」と答える方は、実感としてかなりの割合にのぼります。料理の内容でも、値段でもなく、「そのお店が信頼できるかどうか」を一番不安視しているというのが、幹事さんに共通した本音のようで...

先日、ご来店いただいた常連のお客様からこんな話を聞きました。「今年の飲み会の幹事を任されたんですが、いつも同じ居酒屋だと参加者にも飽きられそうで…ホルモン居酒屋って宴会向きですか？」結論からお伝えすると、ホルモン居酒屋は会社の飲み会にとても...

宴会の幹事をやることになったとき、こんな気持ちになったことはありませんか。「駅から遠すぎて、参加者に怒られたらどうしよう」「料理が思ったより少なくて、みんなにお腹いっぱい食べてもらえなかったら」「飲み放題といっても、実際に何が飲めるのかよく...

少し前のこと、宴会でご利用いただいたお客様から翌日お電話をいただきました。「昨日の宴会、参加者全員が喜んでくれました。また使わせてください」というお声でした。正直なところ、こういう言葉が一番うれしいんです。料理が美味しかったという感想はもち...

宴会でホルモンを食べた後、「なんとなく美味しかった」で終わっていませんか？実は、ホルモンは焼き方を少し変えるだけで、同じ食材でも味わいが大きく変わる食材です。七輪で焼く場合、火加減・タイミング・ひっくり返す回数、これだけで食感も旨味もガラリ...

年度末が近くなると、歓送迎会や打ち上げのお店探しをされる方が増えてきます。「今年の宴会はいつもと違う場所にしよう」と考えたとき、候補に挙がることが増えてきたのがホルモン専門店での宴会です。ただ、実際に幹事を任されると「ホルモン宴会って、普通...

「女性だけでホルモン屋さんって、大丈夫かな」「焼き方わからないし、煙とかニオイとか気になる」「幹事として予約したいけど、ちゃんと喜んでもらえるか不安」こういった声、実は当店によく届きます。ホルモン焼き居酒屋というと、どうしても「男性の飲み会...