侍ホルモンで人気の注文ランキングを発表します

「ホルモンって興味はあるけど、何を頼んだらいいか分からなくて…」

メニューを開いた瞬間に、こんな気持ちになったことはありませんか？

ミノ、シマチョウ、テッポウ、ハチノス——並んだ部位の名前を眺めながら、「とりあえず焼肉でいいか」と諦めた経験がある方も、きっと少なくないと思います。

当店・侍ホルモン清水駅前店には、ホルモンをほとんど食べたことがない状態で初めてご来店される方が、毎月たくさんいらっしゃいます。その方たちが実際によく注文しているメニュー、そして「これを食べて好きになった」とおっしゃるメニューを、今回は人気の注文ランキングとしてまとめてみました。

ランキングを参考にしながら、七輪を囲む時間をリラックスして楽しんでいただけたら嬉しいです。

こんな方におすすめ

• ✅ ホルモンを食べてみたいけれど、部位の名前が分からず注文に迷っている方
• ✅ 初めて侍ホルモンに来店する前に、定番メニューを把握しておきたい方
• ✅ ホルモンが苦手だと思っていたが、もう一度チャレンジしてみたい方
• ✅ 仕事帰りに気軽に立ち寄れる清水駅周辺のホルモン居酒屋を探している方
• ✅ 宴会の幹事として、参加者全員が楽しめる一軒を選びたい方

1位：ホルモンミックスボウル——「まずはこれから」が全員の答え

ランキングの1位は、迷わずホルモンミックスボウルです。

部位を自分で選ぶのが難しいからこそ、当店で人気のホルモンをバランスよく盛り合わせた一皿として生まれたメニューです。食感が柔らかいもの、脂の甘みが強いもの、旨味がしっかりしているもの——それぞれ異なる個性の部位が一度に揃っています。

卓上七輪で焼きながら、「これどの部位？」「こっちのほうが好きかも」と話しながら食べる時間が、このメニューの一番の魅力だと思っています。食べながら自然と部位の違いに気づいていけるので、初めてホルモンを注文する方にも安心して選んでいただける構成になっています。

レギュラー（1,780円）・大盛り（2,480円）・超大盛り（4,880円）の3サイズ、塩ダレと味噌ダレからお選びいただけます。まずはレギュラーサイズで食べ比べを楽しんでみてください。

2位：シマチョウ——ホルモンらしさと食べやすさを両立

続いて2位はシマチョウです。大腸にあたる部位で、適度な脂とプリッとした食感が特徴。「ホルモンといえばこれ」という方が多く、初めて食べた方が「これなら食べられる」と言ってくださることも多い部位です。

焼き加減のポイントは、表面がしっかり焼き上がって少し縮んできたころが食べごろ。脂が七輪の炭に落ちて香ばしい香りが立ち上ってきたら、もうすぐです。お好みの焼き加減でどうぞ。

「七輪で焼くホルモンが想像以上に美味しかった」という声をよくいただくのも、このシマチョウを食べた後が多い印象です。炭火の遠赤外線でじっくり焼くことで、脂が余分に落ち、旨味だけが残ります。ガスとは違う焼き上がりを、ぜひ七輪で体感してみてください。

3位：牛骨塩もつ鍋——当店の名物として長年愛されてきた一品

3位には、焼き物ではなく鍋料理がランクインします。牛骨をじっくり炊き上げたスープともつの旨味を合わせた、当店を代表する名物料理です。

塩味のスープは見た目よりもしっかりとしたコクがあり、もつの甘みと相まって、食べ始めると箸が止まらなくなります。一年を通してご注文いただいていますが、夏場は汗をかきながら食べる鍋もまた格別、という常連のお客様もいらっしゃいます。

焼き物でホルモンを楽しんだあと、締めにもつ鍋を追加注文するパターンが多く、「また食べに来たい」とおっしゃる方がとりわけ多いメニューです。ホルモン初心者の方にも食べやすい形でもつの旨味を味わっていただけるので、焼き物と合わせてぜひ一度試してみていただきたい一皿です。

✓ ここまでのポイント

• ホルモンミックスボウルは、部位選びに迷ったときの「入口」として最適な盛り合わせ。食べながら好みの部位を見つけていける構成になっている
• シマチョウは炭火七輪との相性が特に高く、脂の落ちる香ばしさとプリッとした食感がホルモンらしさを実感させてくれる定番部位
• 牛骨塩もつ鍋は焼き物と組み合わせることで、一晩の食事にメリハリが生まれる名物メニュー

4位：カルビ・ハラミ——「和牛も楽しみたい」という声に応えて

ホルモンだけでなく、和牛焼肉も人気です。特にカルビとハラミは、「ホルモンが苦手な同席者がいる」「ホルモンの合間に食べたい」という場面でよく注文されます。

ホルモンと和牛を交互に食べることで、食感の違いがより際立ちます。和牛とホルモンを美味しく楽しむ注文の順番については別の記事でも詳しく触れていますが、簡単に言うと「ホルモンを食べながら、途中でカルビを挟む」のがおすすめです。部位が変わるたびに七輪の前で話が弾みます。

宴会コースでもホルモンと和牛焼肉をどちらも楽しめる構成になっているので、参加者の好みが分かれる会社宴会でも安心してご利用いただけます。

5位：牛タン——シンプルな旨味が光る、外せない一皿

ランキングの最後は牛タンです。ホルモンとはまた異なる食感で、シンプルな旨味と歯ごたえが楽しめます。ホルモンの個性的な風味が少し苦手という方も、「タンは食べられる」とおっしゃることが多い部位です。

塩でシンプルに味わうのが定番ですが、当店の特製ダレとの相性も良く、食べ方の幅があります。「今日は何を食べようか」と迷ったときに、タンを最初の一皿にする方も多いです。ホルモン初心者の方が失敗しない注文の仕方についても別記事でまとめていますので、参考にしていただけると嬉しいです。

「七輪で焼くホルモンが想像以上に美味しかった。またすぐに来たいと思いました」

40代・男性

この声は、初めてご来店された方から特によくいただきます。七輪の炭火で焼くのが初めてだった方が、最初の一口で「全然違う」と驚く場面を、17年間で何度も見てきました。ホルモンそのものの美味しさと、自分で焼く楽しさが重なる体験は、なかなか他では味わいにくいものだと思っています。

まとめ：注文に迷ったら、まずランキング1位から始めてみてください

今回のランキングをまとめると——

1位：ホルモンミックスボウル／2位：シマチョウ／3位：牛骨塩もつ鍋／4位：カルビ・ハラミ／5位：牛タン

どのメニューも「初めての方でも注文しやすい」「食べて満足できる」という点を大切に選んでいます。部位の名前が分からなくても、ランキングを見ながらスタッフに「これをください」と声をかけていただくだけで大丈夫です。焼き方についても、その都度ご案内しますので遠慮なく聞いてください。

侍ホルモン清水駅前店は、JR清水駅西口から徒歩約1分。17年間、清水区のお客様を中心に地元で営業を続けてきました。仕事帰りに七輪を囲む時間が、一日の疲れを少し楽にしてくれる——そんな場所でありたいと思っています。

ご予約・お問い合わせはお電話でも承っています。
📞 054-363-2766

今日も一日お疲れさまでした。清水でホルモンを食べたくなったときは、ぜひ顔を出してみてください。