「今回の宴会、自分が幹事なんだけど、どのお店にすればいいんだろう…」
「参加者全員が楽しめるか自信がない」
「前回お店選びで失敗して、上司にひとこと言われてしまった」
こういった悩みを、お客様からよく聞きます。歓迎会・送別会・忘年会・新年会と、年間を通じてさまざまな宴会の機会がある中で、幹事を任されると誰でも少なからずプレッシャーを感じるものです。
侍ホルモン 清水駅前店は2009年の創業以来、清水駅周辺で17年間にわたり地域の方々の宴会をお受けしてきました。歓送迎会・忘年会・打ち上げ・暑気払いなど、さまざまな宴会シーンに対応してきた経験から、「お店選びで幹事さんが後悔しないために意識してほしいポイント」をまとめてみました。
店選びの参考に、ぜひ最後まで読んでみてください。
こんな方におすすめ
- ✅ 会社や職場の宴会幹事を任された方
- ✅ 清水駅周辺で宴会に使えるお店を探している方
- ✅ 飲み放題・コース内容の選び方で迷っている方
- ✅ 過去に宴会のお店選びで失敗した経験がある方
- ✅ 初めての幹事で何から確認すべきか分からない方
① 駅からの距離を最初に確認する
宴会でよくある「失敗あるある」の筆頭が、アクセスの問題です。
参加人数が多くなるほど、集合場所でのばらつきが生まれやすくなります。「電車で来る人」「自転車の人」「車を使う人」とさまざまな交通手段が混在する中で、駅から遠いお店を選んでしまうと、遅刻者が続出したり、幹事自身が案内連絡に追われたりすることになります。
参加者の多くが電車を使う場合は特に、駅から徒歩5分以内を目安に選ぶことをおすすめします。
当店は清水駅 西口から徒歩約1分の立地にあります。清水駅前グルメ通り沿いですので、初めてご来店の方でも迷わずたどり着いていただけます。仕事帰りにそのまま直行できる点も、幹事さんから「助かった」と言っていただくことの多いポイントです。
② 収容人数と席のゆとりを事前に伝える
「予約時に〇名と伝えたのに、実際には席が窮屈だった」というのも、よく聞くお店選びの失敗談です。
宴会では、荷物の置き場・料理の並ぶスペース・立ち上がりやすさなど、単純な人数以上にゆとりが必要になります。事前に「何名で、宴会プランを考えている」ことを明確に伝え、実際に座った際に窮屈にならないかを確認するのが大切です。
当店には掘りごたつ座敷席（最大27名収容）のほか、テーブル席・半個室もご用意しています。宴会のご予約時には人数・利用シーン・希望の雰囲気などを合わせてお伝えいただけると、適した席をご案内しやすくなります。貸切についても、人数・日時に応じてご相談をお受けしています。
③ コース内容と飲み放題の中身を必ず確認する
宴会コースには「飲み放題付き」と記載されていても、その内容はお店によって大きく異なります。生ビールが含まれるのか、ソフトドリンクのみなのか、追加料金が発生するものはないか——こうした点を事前に確認しておかないと、当日になって「えっ、これが入っていないの？」という事態になりかねません。
当店のコースは全て飲み放題付きです。
- お手軽コース：5,000円（税込）
- スタミナコース：6,000円（税込）
- もつ鍋コース：6,000円（税込）
飲み放題には生ビール・ハイボール・レモンサワー・焼酎・日本酒・梅酒・果実酒・カクテル・ソフトドリンクなどが含まれています。予算に合わせてコースをお選びいただけますので、幹事さんが参加者に「一人あたりいくら」と明確に案内しやすいのも、宴会利用で喜ばれるポイントのひとつです。
✓ ここまでのポイント
- 駅から近いお店を選ぶと、参加者の集合がスムーズになる
- 収容人数だけでなく「席のゆとり」も事前に確認しておく
- コース内容・飲み放題の詳細は必ず予約前に把握しておく
④ 料理のジャンルが参加者全員に受け入れられるか考える
宴会で「お店選びが難しい」と感じる理由のひとつが、参加者の好みへの対応です。
「魚介が苦手な方がいる」「辛いものが食べられない方がいる」「お肉が好きな方が多い」——そういった状況を踏まえてお店を選ぶと、全員に喜ばれる宴会になりやすくなります。
ホルモン焼き居酒屋はまだ食べたことがない方も多く、「ホルモンって苦手かも…」と不安に思っている方もいます。しかし当店では、ホルモン初心者の方にも部位の説明をしながらご案内しているため、「初めてだったけど全然大丈夫だった」という声を多くいただいています。
さらに、ホルモンだけでなく和牛焼肉（カルビ・ハラミなど）や名物の牛骨塩もつ鍋もコースに含まれるため、「肉が好きな方」「鍋が好きな方」それぞれに楽しんでいただける内容になっています。
「宴会で利用したら参加者全員に喜ばれた。ホルモンが初めての人もいたけれど、みんな楽しんでいた。」
40代・男性（会社宴会でご利用）
⑤ 予約のしやすさと当日の変更対応を確認しておく
宴会幹事の仕事は、お店を決めてからも続きます。参加人数の変更、当日のドタキャン、開始時間のずれ——こういった「想定外」が起きやすいのが宴会というものです。
予約時に「人数が多少変わった場合の対応」「キャンセルポリシー」「連絡方法」を確認しておくことで、当日になって慌てずに済みます。
当店では電話・ホットペッパーグルメ・自社サイトの3つの方法でご予約をお受けしています。変更や確認事項があれば、遠慮なくお電話でご相談ください。17年間、地域の宴会を数多くお受けしてきた経験から、幹事さんの「こういう場合はどうすれば？」にも柔軟にお答えしています。
「駅から近く利用しやすかった。また来たいと思えるお店だった。地元にこんなお店があることを知らなかった。」
50代・男性（職場の飲み会でご利用）
⑥ 「炭火七輪」という体験を宴会に取り入れる
最後にご提案したいのが、「食事そのもの」を宴会の楽しみにしてしまうという考え方です。
居酒屋チェーンでの宴会は手軽ですが、料理や雰囲気が画一的になりがちで、「また同じ感じだったね」という印象になりやすいことも事実です。一方、卓上七輪で炭火焼きを楽しむスタイルは、焼きながら会話が生まれ、テーブルの一体感が自然と育まれます。
「今日のホルモン、どれが好きだった？」
「この部位、初めて食べたけどクセになるな」
そんな会話が自然と弾む時間は、単なる「飲み会」を超えた記憶に残る場になります。宴会の場を「参加者みんなが楽しめる体験」として設計したい幹事さんには、炭火七輪スタイルのホルモン焼き居酒屋を選択肢に加えてみてほしいと思います。
初めてホルモンを食べる方には、人気部位をバランスよく盛り合わせたホルモンミックスボウルがよい入口になります。宴会の最初の一皿としてご注文いただくことも多く、「最初にこれを食べたおかげで、その後の部位選びが楽しくなった」という声もいただいています。
まとめ：幹事さんが安心できる宴会選びのために
改めて6つのポイントを整理します。
- 駅からの距離：徒歩5分以内が目安。集合のスムーズさが全体の印象を決める
- 収容人数とゆとり：人数だけでなく、席のゆとりや荷物スペースも確認
- コース・飲み放題の内容：何が含まれるかを事前に明確に把握する
- 料理の幅広さ：参加者全員に受け入れられるメニュー構成かを確認
- 予約・変更対応：当日の想定外に備えて連絡方法と対応を確認しておく
- 体験としての食事：参加者の記憶に残る「楽しい時間」を演出できるお店を選ぶ
侍ホルモン 清水駅前店は、清水駅 西口から徒歩約1分の立地で、2009年の創業から17年間、地域の宴会シーンに寄り添ってきました。幹事さんの「これで大丈夫かな」という不安を、できる限り事前に解消できるよう、ご予約時のご相談も歓迎しています。
宴会のお問い合わせ・ご予約は、お電話またはホットペッパーグルメからどうぞ。幹事さんのご質問にも丁寧にお答えしますので、お気軽にご連絡ください。
宴会の幹事を任されたすべての方が、「このお店にして良かった」と思っていただけるよう、スタッフ一同お待ちしています。
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