お客様・地域情報

昼休みをどう使っているか、アンケートを取ると「コンビニで買って職場で食べる」という回答が全体の4割を超えるというデータがあります。つまり、外に出てちゃんと昼食を取りたいと思いながらも、時間や選択肢のなさで諦めている方が相当数いるということ。...

結論から言うと、「行きつけ」を持つことで、昼休みの質がまるごと変わります。「一人で入るのは気が引ける」「家系ラーメンって、常連さんの店でしょ？」——そんな気持ちを抱えたまま、最初はためらいがちに来店された方が、気づけば週に何度も顔を出してく...

「家系ラーメンって、なんか入りづらくないですか？」初めてご来店されるお客様から、帰り際にそんな言葉をいただくことがあります。来る前はちょっと緊張した、でも入ってみたら思ったより気軽だった——そういう感想を聞くたびに、「もっと早く知ってほしか...

飲食業界には、こんな数字があります。新規のお客様が再来店してくださる確率は、業態にもよりますがおおむね30〜40%程度と言われています。つまり、初めて来てくださった方の半数以上は、もう一度足を運ぶかどうか迷いながら店を出ているということです...

結論から言うと、Googleレビューを書く人は「この体験を誰かに伝えたい」という気持ちが動いたとき、自然とスマホを手に取っています。良い意味でも悪い意味でも「予想を外された」とき——その感情のギャップがレビューを書かせる最大のエンジンです。...

「今日の昼ご飯、どうしよう」と毎日悩んでいる。コンビニのおにぎりで済ませたら午後に集中力が切れた。せっかく外食したのに物足りなくて、デスクに戻ってすぐ眠くなった——そういうランチの「失敗」、心当たりはありませんか。「また来たい」と思われるお...

「昼ごはんを食べたのに、午後2時を過ぎたら急に頭が重くなる…」そんな経験はありませんか？実は、昼食後のパフォーマンス低下に悩んでいる会社員や現場仕事の方は少なくありません。毎日のように「今日はどこで食べようか」と迷い、結局コンビニで軽く済ま...

「常連さんが多い店」というフレーズを聞いて、あなたはどんなイメージを抱きますか。「入りやすそう」と思う人もいれば、「常連ばかりで新参者には居心地が悪そう」と感じる人もいるはずです。実は、本当に常連が多い店ほど、初めての人にも自然に開かれてい...

結論から言うと、星の数だけでお店を選ぶのは、毎日のランチには向いていません。特に「昼休みが限られている」「また行けるか分からない」という働く方にとっては、星評価よりも別の基準で選んだほうが、日々の昼食がずっとラクになります。こんにちは、横浜...

「お昼、どこ行こうか」と迷いながら結局コンビニになった日、ありませんか。「入ってみたいけど、一人だと入りづらいかな」と気になる店を素通りした経験は？「短い昼休みで、注文してから出てくるまで待ちすぎて焦った」なんてことも、働いていれば一度や二...